Translate

Friday, January 22, 2016

Resep memasak Sayur Gudeg Putih

Resep Sayur : 
Sayur Gudeg Putih

Bahan dan cara membuat masakan Sayur Gudeg Putih(porsi untuk 7 orang) selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Sayur Gudeg Putih :
  1. 1 kg nangka, potong persegi 5 x 5 x 3 cm
  2. 100 gram daun melinjo
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. 750 ml santan cair
  6. 500 ml santan kental

Bumbu Sayur Gudeg Putih yang dihaluskan :
  1. 10 siung bawang merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 10 butir kemiri
  4. 1 sdm ketumbar
  5. Garam secukupnya
  6. Sedikit gula pasir

Cara membuat Sayur Gudeg Putih :
  1. Rebus nangka bersama daun melinjo, bumbu yang dihaluskan, daun salam dan lengkuas dalam santan cair, masak hingga nangka lunak.
  2. Masukkan santan kental dan didihkan sambil sekali-kali diaduk. Jaga agar nangka tidak hancur. Angkat.
  3. Sayur Gudeg Putih siap disajikan.