Resep Masakan Sayur : Tumis Kangkung

Resep Masakan Sayur : 

Tumis Kangkung

(porsi untuk 3 orang)

Bahan Tumis Kangkung :

1. 2 ikat kangkung, siangi
2. 25 gram ebi
3. 1 sdm gula jawa
4. 2 sdm minyak
5. 1 sdt terasi

Bumbu Tumis Kangkung :

1. 5 siung bawang merah, iris
2. 3 siung bawang putih, iris
3. 2 buah cabai rawit, iris
4. 5 buah cabai merah, iris
5. Garam secukupnya

Cara membuat Tumis Kangkung :

1. Tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan garam dan gula.
2. Masukkan ebi dan terasi, aduk hingga tercampur.
3. Masukkan kangkung, masak hingga setengah matang. Angkat.
4. Tumis Kangkung siap disajikan.