Salah satu masakan olahan mentimun yang patut dicoba adalah acar timun matang dengan bumbu kunyit atau kuning berikut ini.
Timun dan wortel bisa dijadikan hidangan atau pelengkap masakan yang begitu mengundang selera .
Timun dan wortel bisa dijadikan hidangan atau pelengkap masakan yang begitu mengundang selera .
 |
| Acar Bumbu Kuning |
Selain karena manfaat sayuran tersebut untuk tubuh kita tentu sobat dapat merasakan kesegaran yang terkandung didalamnya. Rasa asam yang pas di mulut bisa membuat lidah bergoyang. Kedua sayuran tersebut dapat dijadikan masakan yang pas disantap di siang hari menjadi makanan pelengkap dengan lauk dan nasi yang sobat nikmati.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Anda bahkan hanya memerlukan waktu kurang dari 20 menit untuk menyiapkannya. Meskipun praktis, jangan ragukan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Wortel, buncis, dan mentimun sangat kaya akan vitamin, mineral dan serat yang bagus bagi tubuh. Diolah hanya menggunakan bumbu-bumbu, tanpa menggunakan santan, resep acar kuning sangat pas menjadi pilihan bagi anda yang menyukai gaya hidup sehat.
Resep selengkapnya adalah sebagai berikut :
