Resep Sayur : Sup Daun Katuk

Resep Sayur : 

Sup Daun Katuk

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Sup Daun Katuk :

1. 100 gram daun katuk
2. 200 gram labu kuning, potong dadu
3. 2000 ml air
4. 250 gram tetelan

Bumbu Sup Daun Katuk yang dihaluskan :

1. 5 siung bawang putih
2. 1 sdt merica
3. 2 sdm margarine

Cara membuat Sup Daun Katuk :

1. Haluskan bumbu.
2. Rebus air dengan tetelan, angkat tetelan dan potong dadu, masukkan lagi.
3. Tumis bumbu, masukkan kedalam kaldu, didihkan.
4. Masukkan daun katuk dan labu, masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan Sup Daun Katuk.