Aneka Sayur : Sup Sawi Hijau Tahu Putih

Resep memasak sayur :

Sup Sawi Hijau Tahu Putih

Bahan :

1. 100 gr sawi hijau yang sudah bersih, potong-potong.
2. 100 gra tahu, potong dadu
3. 100 gr ayam tanpa kulit, potong dadu
4. 1 batang daun bawang, potong bulat
5. 1/2 sdt gula pasir
6. air untuk merebus
7. 1 sdm bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan :

1. 3 siung bawang putih
2. 1/2 sdt lada
3. garam secukupnya
4. 1 buah kemiri

Cara memasak :

1. Rebus ayam dengan air hingga mendidih dan keluar kaldunya.
2. masukkan bumbu halus, gula, daun bawang.
3. Tambahkan tahu dan sawi hijau.
4. Masak sebentar lalu angkat.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.