 |
| Tumis Jamur Merang Cabai Hijau |
Bahan :
- 300 gr jamur merang
- 200 gr ayam, rebus, potong dadu
- 100 gr cabe hijau, potong, buang bijinya
- 1 buah tomat, potong memanjang
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabae hijau, tomat, dan garam. masak hingga layu
- Masukkan ayam, beri kaldu dari rebusan ayam sedikit, masak hingga ayam lunak
- Tambahkan jamur, kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan jamur matang.
- Angkat dan sajikan.
