Cara membuay Gule Bulung Gadung Tapanuli

Resep SAYUR : 

Gule Bulung Gadung Tapanuli

Bahan dan cara membuat masakan Gule Bulung Gadung Tapanuli (Porsi untuk 4 orang) selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Gule Bulung Gadung Tapanuli :

1. 1 kepal daun singkong, rebus, iris-iris
2. 5 lembar daun kecombrang
3. 25 gram udang kering
4. 25 gram daging panggang

Bumbu Gule Bulung Gadung Tapanuli yang dihaluskan :

1. 8 buah cabai merah
2. 1 ruas kunyit
3. 1 ruas lengkuas
4. Garam secukupnya

Bumbu lainnya :

1. 4 gelas santan
2. 1 ruas jahe, memarkan
3. 1 batang serai, memarkan

Cara membuat Gule Bulung Gadung Tapanuli :

1. Masak santan dengan udang kering, ikan panggang beri bumbu.
2. Campur daun singkong dengan daun kecombrang, rebus sebentar, tiriskan.
3. Masukkan daun tersebut dalam rebusan santan, masak hingga matang.
4. Gulai Bulung Gadung Tapanuli siap disajikan.