Resep Sayur : Sayur Kangkung Tumis Telur Puyuh

Resep Sayur : 

Sayur Kangkung Tumis Telur Puyuh

Bahan Kangkung Tumis Telur Puyuh :

1. 2 sdm minyak untuk menumis
2. 3 siung bawang merah, iris halus
3. 3 siung bawang putih, iris halus
4. 4 buah cabai merah besar, iris serong

Resep Sayur : Plencing Kangkung

Resep Sayur : 

Plencing Kangkung

(untuk 2 porsi)

Bahan Plencing Kangkung :

1. 3 ikat kangkung
2. 3 sdm minyak goreng

Bumbu Plencing Kangkung yang dihaluskan :

1. 3 buah cabai merah
2. 5 buah cabai rawit

Resep Sayur : Lodeh Nangka Muda

Resep Sayur : 

Lodeh Nangka Muda

(porsi untuk 5 orang)

Bahan Lodeh Nangka Muda :

1. 500 gram nangka muda, potong-potong, rebus, dan tiriskan
2. 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
3. 50 gram daun melinjo
4. 15 gram rebon, sangrai

Resep Sayur : Gulai Pakis

Resep Sayur : 

Gulai Pakis

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Gulai Pakis :

1. 200 gran daun pakis muda
2. 1 liter santan kental
3. 2 buah asam kandis

Bumbu Gulai Pakis yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang merah

Resep Sayur : Gulai Nangka Muda Sumatra

Resep Sayur : 

Gulai Nangka Muda Sumatra

(porsi untuk 8 orang)

Bahan Gulai Nangka Muda :

1. 1 buah nangka muda
2. 100 gram iga sapi
3. 3 gelas santan
4. ½ buah kelapa, parut

Resep Sayur : Gulai Melinjo Padang

Resep Sayur : 

Gulai Melinjo Padang

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Gulai Melinjo Padang :

1. 250 gram daun melinjo dan buahnya
2. 10 buah kacang panjang
3. 50 gram ikan bandeng
4. 4 gelas santan

Resep Sayur : Gulai Lemak Kuah Semak (Gulai Melinjo)

Resep Sayur : 

Gulai Lemak Kuah Semak (Gulai Melinjo)

(untuk 6 porsi)

Bahan Gulai Melinjo :

1. 100 gram daun melinjo
2. 150 gram buah melinjo, rebus setengah matang
3. 350 gram nangka muda, potong-potong setebal 2 cm
4. 1500 ml santan

Resep Sayur : Gulai labu Tapanuli

Resep Sayur : 

Gulai labu Tapanuli

(porsi untuk 3 orang)

Bahan Gulai Labu Tapanuli :

1. 250 gram labu kuning
2. 50 gram daun labu muda
3. 3 gelas santan
4. Garam secukupnya

Resep Sayur : Gulai Kol

Resep Sayur : 

Gulai Kol

(untuk 3 porsi)

Bahan Gulai Kol :

1. 100 gr kol, dipotong lebar
2. 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
3. 1 liter santan kental
4. 1 lembar daun kunyit